Restaurant De Gaffel serveert vanuit frietwagen bijzondere snacks

Restaurant De Gaffel in Valthe heeft sinds kort een opvallende frietwagen. Onder de naam Haute Frituur worden bijzondere snacks geserveerd, die de gast kan afhalen.

Er worden verschillende soorten friet bereid, met huisgemaakte sauzen. Daarnaast zijn bijvoorbeeld bijzondere kroketten, saté en frikandel speciaal verkrijgbaar. Alles wordt gebakken in reuzel. In ontwikkeling is nog een garnalenkroket met vers gepelde Hollandse garnalen, in combinatie met cocktailsaus/mayonaise.

Het is de bedoeling dat gasten binnenkort ook op een nog op te zetten terras kunnen plaatsnemen. Dat is afhankelijk van het weer. ,,Herkenbaar, maar toch anders en ludiek in de omgeving”, aldus de eigenaren.