McDonald's Emmen breidt uit en vernieuwt: straks ook een McCafé

Emmen - Het McDonald’s-restaurant in Emmen wordt uitgebreid. Er komen 35 zitplaatsen bij. Hiervoor wordt een deel van het terras opgeofferd.

De uitbreiding is volgens exploitant Reinier Hiddink nodig omdat het op bepaalde tijden erg druk is in het etablissement aan de Hoenderkamp. ,,De vestiging behoort tot de meest bezochte McDonald’s-restaurants van Noord-Nederland. Per week komen er zo’n 23.000 mensen. We willen al deze klanten op een goede manier kunnen bedienen. Daarom gaan we het aantal zitplaatsen in het restaurant vergroten van 202 naar 237.’’

Werk begint later door drukte in de bouw

Door de uitbreiding van het gebouw wordt het terras een stuk kleiner. Zo’n 35 van de 85 zitplaatsen gaan daar verdwijnen. ,,Met een terras met zo’n 50 stoelen kunnen we nog prima uit de voeten’’, aldus Hiddink, die de benodigde vergunning van de gemeente Emmen al op zak heeft.

De horecaman hoopte aanvankelijk dat komend voorjaar met de werkzaamheden begonnen kon worden. ,,Dat gaat gezien de grote drukte in de bouwsector niet lukken. Het wordt november volgend jaar. Een maand later is dan de oplevering.’’

Wood & stone: rustiger en knusser

Het pand wordt niet alleen groter, ook het hele interieur gaat op de schop. ,,Het restaurant krijgt van binnen dezelfde uitstraling als dat in Meppel. Het concept heet wood & stone. De natuurlijke materialen steen en hout gaan domineren. Het oogt hierdoor allemaal rustiger en knusser.’’ In een deel van het pand komt een zogeheten McCafé, waar verschillende koffiesoorten en gebak worden verkocht.

De McDonald’s in Emmen ging een kwart eeuw geleden open. Hiddink runt het bedrijf sinds 23 jaar. Daarnaast exploiteert hij ook de vestigingen in Hardenberg, Steenwijk en Meppel. In Emmen staan 145 medewerkers op de loonlijst. Meer dan de helft van de omzet wordt in Emmen binnengehaald via de McDrive.

Op vrijdag en zaterdag niet meer hele nacht open

Gedurende enkele maanden was het Emmer restaurant op vrijdag en zaterdag dag en nacht open. Een paar weken geleden besloot Hiddink hiermee te stoppen. ,,De inzet van personeel in die nachten bleek lastiger dan verwacht. Nu gaan we die dagen weer om drie uur ‘s nachts dicht.’’